Giorgio Damasio

Genoese于2000年来到里斯本,但论及其出生地,早年其毅然更改学术生涯,满腔热情投身烹饪,这源于其母亲和祖母的影响。在 Reid's, Lapa Palace, Cipriani 和 D'Oliva 餐厅工作后, 2014 年他负责Populi的美食,目前身居厨师执行,这也是他在著名餐厅 Mercantina的职位。

Ricardo Estevas

在几家酒店及餐饮分支历练其天资后,他在里斯本的Alcântara 50餐厅和Guincho 的Porto de Santa Maria Guincho餐厅工作。目前掌管 Populi 的厨房, Ricardo Estevas 擅长传统葡萄牙美食,一贯采用土生土长的当地食材,结合以地中海风味。其关键在于食材的选择、厨艺创新以及当代创造力。

1
2
3
4

追寻美味

在餐厅,厨师不仅烹饪:他们提供多元的情绪、感受和思维。 菜园,大海 以及 草地, 美食灵感源自数种元素,尽相会于Populi的亲切环境中。

海洋

最美味的鱼类和海味,海洋的清爽之感尽呈于 Populi 的餐桌之上。

自然

Populi 意即自然、清新、精华、质量、带来城市的极致美味!

往来

Ala Nascente Terreiro do Paço 85/86
1100-148 Lisboa

(+351) 218 877 395
(+351) 916 722 753
(+351) 916 722 642
populi@populi.pt

查看地图

4.0 | 1119

了解

时间表

餐厅一周7天开放

日程
周一至周五 - 12h00 至 23h00
周六至周日 - 12h00 至 01h00

厨房
周日至周四 - 12h00-15h30 | 19h00-23h00
周五至周六 - 12h00-15h30 | 19h00-24h00

预订

Newsletter

  • 往来

    Ala Nascente Terreiro do Paço 85/86
    1100-148 Lisboa

    (+351) 218 877 395
    (+351) 916 722 753
    (+351) 916 722 642
    populi@populi.pt

    Ver mapa

  • 小时

    餐厅一周7天开放

    日程
    周一至周五 - 12h00 至 23h00
    周六至周日 - 12h00 至 01h00

    厨房
    周日至周四 - 12h00-15h30 | 19h00-23h00
    周五至周六 - 12h00-15h30 | 19h00-24h00

  • 预订

  • Newsletter

了解

  • POPULI © 保留所有权利。, 2017